Dos peculiaridades caracterizan al Corpus Christi de Gelves. La primera, que la procesión tiene lugar el domingo después del Corpus de Sevilla. La segunda, el hecho de salir bajo palio y acompañado con hachas encendidas. La cruz parroquial abre la comitiva que va seguida de los niños/as que ese mismo año han recibido su primera comunión. Tras ellos/as, algunos vecinos/as los siguen con cirios encendidos. La comitiva se cierra con el Santísimo bajo palio, seguido de algunos otros vecinos/as devotos/as.

Durante su recorrido por las principales calles de la localidad, la procesión se va encontrando con numerosos altares confeccionados primorosamente y para la ocasión por algunos grupos de vecinos, hermandades y familias del casco histórico de la localidad. Destacan el del Ayuntamiento, que se monta en la fachada de la Biblioteca Municipal, ubicada en la plaza Duque de Alba.